EN
Translate:
EN
Full time and casual shifts
Bývanie a práca v horách toto leto
Spoločnosť Jasna Adventures so sídlom v Jasnej v Nízkych Tatrách na Slovensku hľadáme zamestnancov na letnú sezónu 2022
Chata Dragon’s Lair sídli v Demänovskej doline (Jasná) na Slovensku a vlastní ju a prevádzkuje spoločnosť Jasna Adventures. Má päť spální a zahŕňa salónik pre hostí, terasu a wellness s vírivkou a saunou a vlastný verejný bar.
Riadenie každodennej prevádzky chaty a baru vrátane administratívy front a back office a vedenia tímu.
Kľúčové povinnosti
- Spravujte každodennú prevádzku chaty a baru vrátane služieb pre hostí, recepcie a zadnej kancelárie a nápojov a nápojov
- Viesť tím na mieste a príležitostný personál
- Zapojte hostí a zabezpečte, aby boli splnené ich potreby
- Spravujte check-in a check-out (hosťovský účet, fakturácie atď.)
- Riadiť upratovacie povinnosti a spolupracovať s práčovňami a inými dodávateľmi
- Uistite sa, že tím dodržiava čistotu a hygienické normy
- Dohliadať a spravovať F&B služby vrátane:
Raňajky na chate
Zákaznícky servis barovej kuchyne a baru
Správa zásob F&B
- Práca na ruky, vrátane krytia dní pracovného voľna, rušných dní atď
- Pravidelné podávanie správ majiteľom firiem
Štandardná pracovná doba
Priemerný pracovný týždeň počas letnej sezóny bude vychádzať zo 6 dní v týždni/8 hodín denne. Skutočné hodiny sa budú meniť v závislosti od dopytu zákazníkov. Niektoré dni budú dlhšie, iné kratšie.
Letná sezóna - JÚL až AUG
Zimná sezóna – DEC až APR (TBC)
Pracovná doba chaty a baru je od 7:00 do 22:30.
- Raňajky - 0730-0930
- Check-out 1000, Check-in 1400
- Letná obchodná doba baru – 1200-2200
Výhody
· Mesačná mzda 1.600€ (brutto - na základe skúseností)
· Tipy
· Výkonnostný bonus na konci sezóny (dohodne sa na základe výkonnosti predaja baru)
· Stravovanie v pracovných dňoch
Pracovné požiadavky
Osobnostné predpoklady
· Vlastné riadenie s profesionálnymi štandardmi
· Schopný pracovať s minimálnym dohľadom s využitím vlastnej iniciatívy a úsudku, pričom je schopný dodržiavať špecifické pokyny
· Priateľský a pozitívny s otvoreným prístupom, dokonca aj v stresových situáciách
· Schopný nadviazať kontakt s ľuďmi z rôznych prostredí
· Samoorganizuje sa s dobrým časovým manažmentom a je schopný udržiavať harmonogram
· Silné písomné a ústne komunikačné schopnosti
· Čistota a poriadok v práci a prezentácii
Skúsenosti a zručnosti
· Skúsenosti s manažmentom hotelov, vrátane vedúceho personálu pohostinstva
· Znalosť procesov riadenia hotela a hygienických zásad
· Manipulácia s jedlom, príprava, varenie a kuchynské skúsenosti
· Skúsenosti s hotelovými rezerváciami (vrátane booking.com), POS a skladovými systémami a Microsoft Office
· Skúsenosti so zákazníckym servisom v prostredí pohostinstva/turizmu
· Jazykové znalosti: Požaduje sa slovenský jazyk a anglický jazyk (B1).
Uplatňovať
Pošlite e-mail Justin Garrett na adresu justin@jasnaadventures.co.uk vrátane životopisu s konkrétnymi podrobnosťami o vašich skúsenostiach a kvalifikáciách a o tom, prečo si myslíte, že je to pre vás to pravé zamestnanie.
Chatová dvojica (letná sezóna s možnosťou predĺženia na zimnú sezónu)
1. Šéfkuchár/vedúci baru (raňajková a barová kuchyňa)
2. Gazdina/barové služby
1. Šéfkuchár/vedúci baru
- Varenie a podávanie raňajok (formou bufetu)
- Run bar kitchen - príprava jedla, varenie a servírovanie F&B
- Dohľad nad neformálnym personálom baru a kuchyne
- Monitorovanie a udržiavanie stavu zásob
- Dodržiavanie hygienických noriem
2. Gazdina/barové služby
- Zabezpečiť udržiavanie spoločných priestorov chaty v čistote a poriadku a dodržiavanie zdravotných a hygienických noriem
- Upratovanie po raňajkách, doplnenie zásob čaju a kávy po raňajkách
- Každý deň skontrolujte izby pre hostí (vyprázdnite koše, po 3 dňoch vymeňte uteráky).
- výmena izieb (úplné upratovanie, výmena posteľnej bielizne atď.)
- Podávajte v bare (večery, podľa potreby)
Štandardná pracovná doba
Priemerný pracovný týždeň počas letnej sezóny bude vychádzať zo 6 dní v týždni/8-10 hodín denne. Skutočné hodiny sa budú meniť v závislosti od dopytu zákazníkov. Niektoré dni budú dlhšie, iné kratšie.
Letná sezóna
JÚL až AUG (7 dní), SEP (iba víkendy)
Pracovná doba sa bude pohybovať od 7:00 do 22:30
- Raňajky - 0730-0930
- Check-out 1000, Check-in 1400
- Otváracie hodiny letného baru - 12:00 - 22:00
Výhody
• Mesačný plat 1400 € za pár
• Súkromné ubytovanie na mieste
• Stravovanie počas pracovných dní
• Tipy
• Výkonnostný bonus na konci sezóny (dohodne sa na základe výsledkov predaja baru)
Pracovné požiadavky Osobné vlastnosti
• Samohybné s vysokými štandardmi výkonu
• Schopný pracovať s minimálnym dohľadom s využitím vlastnej iniciatívy a úsudku, pričom je schopný dodržiavať špecifické pokyny
• Priateľský a pozitívny s otvoreným prístupom.
• Schopný nadviazať kontakt s ľuďmi z rôznych prostredí
• Samoorganizovaný s dobrým časovým manažmentom a schopný udržiavať si rozvrh
• Čistota a poriadok v práci a prezentácii
Skúsenosti a zručnosti
• Manipulácia s jedlom, príprava, varenie a kuchynské zručnosti (poskytne sa špecifické školenie)
• Skúsenosti so zákazníckym servisom v prostredí pohostinstva/turizmu
• Skúsenosti s POS
• Jazykové znalosti: slovenčina nie je nevyhnutná, ale žiaduca, angličtina (minimálne A2).
Uplatňovať
Pošlite e-mail Justin Garrett na adresu justin@jasnaadventures.co.uk vrátane životopisu s konkrétnymi podrobnosťami o vašich skúsenostiach a kvalifikáciách a o tom, prečo si myslíte, že je to pre vás to pravé zamestnanie.
Chalet couple (summer season, with possibility to extend for winter season)
1. Chef/Bar leader (breakfast and bar kitchen)
2. Housekeeping/Bar service
1. Chef/Bar leader
- Cook and serve breakfast (buffet)
- Run bar kitchen - food preparation, cooking and serving F&B
- Supervising casual bar and kitchen staff
- Monitoring and maintaining stock levels
- Maintaining hygiene standards
2. Housekeeper/Bar service
- Ensure the chalet common areas are kept clean and tidy and that health and hygiene standards are met
- Clean up after breakfast service, re-stocking tea and coffee after breakfast
- Check guest rooms each day (empty bins, replace towels after 3 days).
- Room change overs (full cleaning, linen change, etc)
- Serve in the bar (evenings, as required)
Standard working hours
An average working week during the summer season will be based on 6 days per week/8-10 hours per day. Actual hours will fluctuate based on customer demand. Some days will be longer, others will be shorter.
Summer Season - JUL to AUG (7 days), SEP (weekends only)
Working hours will range from 0700 to 2230
- Breakfast service- 0730-0930
- Check-out 1000, Check-in 1400
- Summer Bar trading hours – 1200-2200
Benefits
• Monthly salary 1,500€ per couple
• Tips
• End of season performance bonus (to be agreed based on bar sales performance)
• Private on-site accommodation
• Meals on working days
Job Requirements Personal attributes
• Self-driven with high performance standards
• Able to work with minimal supervision using self-initiative and judgement, whilst able to follow specific instructions
• Friendly and positive with an outgoing attitude.
• Able to relate to people from different backgrounds
• Self - organized with good time management and able maintain a schedule
• Clean and tidy in work and presentation
Experience and skills
• Food handing, preparation, cooking and kitchen skills (specific training will be provided)
• Customer service experience within hospitality/tourism environment
• Experience with POS
• Language skills: Slovak not essential but desirable, English (minimum A2).
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies. Privacy Policy